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一、崗位職責(zé)
1.管理后廚團(tuán)隊(duì)，保證菜品質(zhì)量、出菜效率與食品衛(wèi)生安全；
2.負(fù)責(zé)制定園區(qū)菜單，能夠虛心聽取客人反饋的意見，持續(xù)改進(jìn)菜品口味，并推出新菜品；
3.負(fù)責(zé)菜品原材料采買回來后數(shù)量、質(zhì)量的驗(yàn)收；
4.每日檢查冷庫、冰箱的食品庫存量提出當(dāng)天需采買的物料，及時(shí)處理剩余食品以及快要過期食品。

二、崗位要求
1.招聘1位年齡30-55 歲，具備3年及以上中餐主廚工作經(jīng)驗(yàn)；
2.熟練掌握農(nóng)家菜、特色菜配菜流程，根據(jù)不同的人均售價(jià)來配置菜肴，讓客戶滿意;
3.熟悉餐飲后廚管理，確保廚房衛(wèi)生和安全；
4.熟悉不同的烹調(diào)方式，每月能夠開發(fā)新菜品；
5.持有健康證。

三、薪資待遇
1.月薪 7k-12k，每周可調(diào)休1天；
2.提供免費(fèi)食宿。